Bolo de Cenoura Vegano

• 2xícaras de farinha de trigo
• 1xícara de açúcar
• ½xícara de cacau em pó
• 300ml de água
• 80ml de óleo
• 1colher de sopa de fermento em pó
• 1colher de chá de vinagre
• 1colher de chá de bicarbonato de sódio
• 250ml de leite vegetal (para cobertura)
• 3colheres de sopa de açúcar (para cobertura)
• 1colher de sopa de cacau em pó (para cobertura)

1. 1

   Misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, cacau, fermento e bicarbonato.

2. 2

   Adicione a água, óleo e vinagre. Misture delicadamente até homogêneo.

3. 3

   Despeje em forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 45-50 minutos. Não abra o forno durante o cozimento.

5. 5

   Para a cobertura: misture leite vegetal, açúcar, cacau e óleo em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.

6. 6

   Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno e sirva.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.