Bolo de Milho

• 200ml de leite de coco
• 300ml de água
• 1lata de milho (sem a água)
• 2xícaras de fubá
• 1xícara de açúcar
• ¼de xícara de óleo
• 1colher de sopa de fermento
• óleo (ou o que você preferir) e farinha (usei a de aveia) para untar e enfarinhar a forma

1. 1

   Unte e enfarinhe uma forma.

2. 2

   Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento.

3. 3

   Acrescente o fermento e bata brevemente, apenas para incorporá-lo.

4. 4

   Despeje na forma. Preaqueça o forno por 5 minutos a 240 °C e asse por aproximadamente 35 minutos a 240 °C.

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