Sunomono

• 1pepino japonês
• 3colheres (sopa) de vinagre de arroz (ou outro vinagre; limão também foi usado como alternativa, sem quantidade indicada)
• 1colher (sopa) de sal
• 3colheres (sopa) de açúcar
• 1colher (sopa) de gergelim preto e/ou branco

1. 1

   Corte o pepino em rodelas finas.

2. 2

   Misture com o vinagre de arroz (ou a alternativa escolhida), o sal, o açúcar e o gergelim.

3. 3

   Se desejar, conserve na geladeira para consumir ao longo da semana.

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