Melhor Berinjela do Mundo

• 2unidades de Berinjela
• 2unidades de Tomate
• 1unidade de Pimentão
• 1unidade de Cebola
• a gosto Coentro
• a gosto Sal
• 2colheres de sopa de Azeite
• a gosto Páprica
• a gosto Cominho

1. 1

   Cortar a berinjela ao meio no sentido do comprimento e fazer cortes na diagonal.

2. 2

   Na frigideira, virar a berinjela com a polpa para cima, colocar sal, cominho, páprica e um pouco de água.

3. 3

   Abaixar o fogo e cozinhar até a berinjela ficar macia.

4. 4

   Colocar azeite na frigideira, virar a berinjela e deixar dourar.

5. 5

   Virar novamente e colocar o vinagrete por cima, tampar e deixar cozinhar mais um pouco.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.