Karaage Vegano

• 500g de frango vegetal
• 2dentes de alho
• 1dedo de gengibre fresco
• ½c.s. de shoyu
• ½c.s. de sakê
• 1c.c. de óleo de gergelim tostado

1. 1

   Tempere o frango com o alho, o gengibre, o shoyu, o sakê e o óleo de gergelim e deixe pegando sabor por pelo menos 30 minutos.

2. 2

   Passe cada pedaço do frango da farinha de trigo, bata para tirar o excesso e depois passe na fécula de batata. Retire o excesso novamente.

3. 3

   Frite o karaage em óleo bem quente (cerca de 190ºC) até ficar douradinho, escorra a gordura em folhas de papel toalha e sirva com limão, gohan e maionese.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.